74歳のペリカンはパンを売る。
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74歳のペリカンはパンを売る。

創業74年。東京・浅草。たった2種類のパンのみを作る「パンのペリカン」。すべてのパン好きに贈る、今までにないえいが焼きあがりました。

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2017年 80分

予告編

作品詳細

パン作りを通して見えてくる、モノづくりの本質。「パンのペリカン」はいかにしてブランドとなったのか。

創業74年を誇る浅草の老舗パン屋、ペリカン。売っているパンの種類は食パンとロールパンのたった2つ。それでも毎日行列ができ、地元に愛され続けてきた。本作は、老舗の伝統を守り続けるペリカンのパン作りの現場に潜入し、その魅力の真髄に迫るドキュメンタリー。

スタッフ

[監督]内田俊太郎[プロデューサー]石原弘之

(C) 2017 ポルトレ

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